特色四川小吃培训好

　　成都杨记蜀味奶黄千层糕

　　(主材料)自发面粉500克，澄粉100克[调味料]鸡置2个，成蛋黄2个,白糖、牛奶黄油、炼乳名适量。自发面粉加入白糖、牛奶、黄油、炼乳、鸡蛋、咸蛋黄揉和成奶黄面团。澄粉加水和匀成面团。将奶黄面团与澄粉面团分别擀成薄片，刷油，再相互叠鸡蛋中的微量元素,如硒、 加在一起，略擀，切小块。放入蒸锅中蒸熟即可。锌等也都具有防癌作用。

　　四川小吃培训有哪些 排骨年糕

　　(主材料)排骨200克、年糕300克[调味料]蒜、红薯粉。料酒、酱油、白糖、五香粉、蚝油各适量。。法排骨洗净，加入盐、料酒、酱油、白糖、五香粉和拍松的蒜，渍20分钟左右中炸至酥黄，提出2隆好的排骨均匀裹上一捞出沥油。迎粉加水”层红薯粉浆，放入五成热的油锅成红薯粉浆备用。碳水化合物、烟酸、钙、磷、年程会有蛋白质、扁防. 3另起锅，先将蚝油、白糖和适量清水放入锅内烧开，再钾、钱等营养元素， 放入年糕片，改小火煮10分钟。待年糕熟软，加入炸好的排骨，汤汁稍收干时即可盛出

　　有培训四川小吃 榴莲酥

　　(主材料)水皮料:面粉300克，鸡蛋、糖、猪油、水名适星[调味料]油心料:牛油、面粉、榴莲各适量;馅料:榴莲50克。将水皮料 与油心料分别和成水皮、酥心，然后再制成酥皮。将酥皮用擀棍擀开，用印模印出圆形皮。在圆皮上放上莲馆，上面再放上一块酥皮看和商中的印磷膜、甘油三就和等来究有展大、对神能来核住两块皮的边缘 使两缺皮粘在一起然后博在烤然后排在烤出炉扫上星用上火20下火20C的炉温烘搬上芝麻即可。

　　培训四川小吃好 炸元宵

　　(主材料)新鲜元宵500克调味料]食油100克，白糖适量。用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。流风道锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵星浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。

　　在炸好的元宵上放适量白糖。端午粽子(生材科)现米500克、竹叶适量(调味料] (格由界题米、红豆、绿豆、青梅、金橋、白糖名适量。

　　小提示白糖入锅，加少量油，熬至酱油色时，加入3倍的水，熬至糖块溶化后，即成糖色。

　　锅中加水烧开，放入竹叶焯软，捞出晾凉:糯米放入清水中漫泡6小时。红枣、薏米、红豆、绿豆分别用清水泡透;金橘、青梅分别洗净切粒备用。切权责用将上材到酒将上述材料混合均匀，制成馅料 健区站上面 红参为补养佳品,食疗药膳从根部折成一个三角形圆锥状，将馅料装满锥体，将上市中常加入红枣补养身体，溢润气的竹叶折成四棱体粽子，线绳扎紧。粽子放入锅中，加水大火煮沸，转中小火煮2小时左右即可。

　　泰式千层糕

　　(主材料)莉马路粉300克(调味料汁、看草叶汁名适量。将马路粉与椰汁调成白浆，马路粉与香草叶汁调成绿菜。将白浆、绿浆相间蒸热，凝固冷冻后即可。马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。培训四川小吃好,有四川小吃培训咨询成都杨记蜀味